大切なお客さんが京都からいらっしゃったもので、良い店をとらなきゃ!と必死で探して予約した麻布十番のお店。
割烹 喜作 http://www.kappou-kisaku.com/
開店半年でミシュラン一つ星を獲得されたそう。
(ちなみに、ミシュラン2以上のお店は全て予約いっぱいで無理でした。恐るべし東京。。)
こちらで、カニのコースをいただきました。 (一人1万6千円くらい)
これがまた、超美味しい!!!
いかなる時にも金継ぎを忘れない私は、金継ぎのお話を切り出し、大将にいろいろ出していただきました。
ご自身で金継ぎされたそう。 (簡易金継ぎみたいですが)
さりげない金でいいですね◎
一流の日本の料理人さんはできるのですね。
ということで、おいしくいただきました(๑•᎑•๑) 終わり。